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吃石榴要不要吐籽(吃石榴再也不用吐籽!嫌吃石榴麻烦的你,

养花知识 2022-09-22 12:52652欣怡花卉网王羽尧

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摘要:石榴汁多,但身边很多人不喜欢吃。很重要的一个原因就是太麻烦了。刚开始我并不理解,因为我一般都是把石榴籽一颗一颗放进碗里,冰镇后用勺子放进嘴里,然后一次性把籽吐出来...

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石榴汁多,但身边很多人不喜欢吃。很重要的一个原因就是太麻烦了。刚开始我并不理解,因为我一般都是把石榴籽一颗一颗放进碗里,冰镇后用勺子放进嘴里,然后一次性把籽吐出来。但我后来发现,很多人吃石榴都是一颗一颗的,慢慢吐出种子。这种吃法堪比吃螃蟹。

记得在火车上的时候,我给了大哥一个石榴。我花了15分钟完成了一个。他花了2个小时,然后问他要不要。他把头摇得像拨浪鼓一样。这一幕很搞笑。我还记得书上说江浙一带的人赶火车都会带一只螃蟹,慢慢喝两个小时打发时间。没想到石榴也有同样的效果。

石榴的历史

石榴在我国已有2100多年的历史,西汉时期就传入陕西,可谓历史悠久。之后石榴扩展到湖北、湖南等地。应该说南北方都种过,但没想到这么甜的水果会成为苹果梨之类的国果。想必吃石榴真的很困扰大家!不过现在不用担心了,因为有了软籽石榴,软籽石榴的种子可以嚼碎吞下,对于懒人来说是一大福音。

软籽石榴

说到籽软的石榴,不得不说突尼斯。1986年,国家林业代表团赴突尼斯等国学习。之后突尼斯林业部赠送中国6株软籽石榴树苗,为软籽石榴在中国的发展奠定了基础。软籽石榴刚到中国的时候还有点水土不服,六棵石榴树最后只有两棵发芽了。之后就是科研人员不断尝试研究,同时进一步改良培育,才有了我们现在的大规模种植。

软籽石榴果面鲜红,果皮薄,晶莹如玛瑙,酒红色,多数多汁,果肉饱满。如果你咬下去,你可以感觉到果汁在你的嘴里爆炸。而且石榴籽的硬度和果肉还不错,籽嫩,可以和果肉一起自然食用。

软籽石榴如何吃

软的石榴籽直接吃最有营养,也可以剥下来放冰箱冷冻一段时间。这个冰冻的石榴咬了又咬,但是随着石榴籽在口腔的热度中慢慢解冻,可以跳出甜甜的汁液,感觉很奇妙。

用软石榴籽榨汁也很不错。以前要考虑石榴籽能不能碎的问题,不然会伤到料理机。但是,软籽石榴就不用考虑这个问题了。一般的料理机就可以了,很方便。也可以用软籽石榴做甜品,将石榴籽放入冰粉、杨树蜜等甜品中。味道很完美。

另外,教你一个剥皮绝招。用刀在石榴两端切下一个小圆圈,然后沿着石榴的外皮垂直切4到5刀。不要太在意,不然刮到果肉就不好了。最好是痕迹深度刚好等于表皮厚度。划好后轻轻掰一下,石榴就开了,很方便。

现在是金秋时节,恰好是石榴大量上市的季节。喜欢吃石榴的朋友一定要尝尝软籽石榴。如果你嫌麻烦,这次就不用怕了。一次就能吃个够!

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